Kiekvienas svajojame gyventi kaip įmanoma ilgiau ir prasmingiau – tam reikalinga puiki sveikata, kad ir senatvėje galėtume jaustis žvalūs ir turėtume pakankamai jėgų įgyvendinti likusius tikslus. Vienas pagrindinių būdų pasiekti tokius rezultatus – subalansuotai maitintis. Tuo remiasi ir Japonijos virtuvė – čia nerasite daug riebių, skrandį apsunkinančių patiekalų, tad ir rezultatai puikiai matosi – su […]
Kiekviena šalis – tai iš esmės skirtingas pasaulis, pasižymintis vis kitokiomis tradicijomis kalbant tiek apie bendravimą, tiek ir apie valgymo kultūrą. Ne išimtis yra ir Indonezijos virtuvė – nors ši salų valstybė turi daugybę panašumų su kinų ar indų virtuve, vis dėl to yra keletas tradicinių patiekalų, kuriuos tikrai derėtų paragauti visiems. Žinoma, kiekvieno skonis […]
Norint tinkamai susipažinti su Indijos virtuve, svarbu ne tik paragauti žymiausius tradicinius patiekalus, bet ir iš vidaus geriau pažinti visą valgymo kultūrą ir etiketą. Indijoje valgoma šiek tiek kitaip, negu mes esame įpratę. Nereikėtų pamiršti paminėti svarbaus fakto – Indijos virtuvė yra puoselėjama jau daugybę metų. Didžioji dalis kulinarų ir maisto mėgėjų yra įsitikinę, jog […]
Filipinų virtuvė mums, lietuviams, atrodo pakankamai egzotiškai – daugybė nematytų patiekalų, keista jų išvaizda ir niekur iki tol negirdėti pavadinimai. Skamba beveik mistiškai. Nuvykus į šią šalį, tikrai didelė galimybė apsigauti ir užsisakyti ką nors tokio egzotiško, jog antrą kartą to paties gyvenime nenorėsite paragauti. Galima teigti, jog kas nerizikuoja – tas negeria šampano ir […]
Jeigu kam nors dar kyla klausimų, kas yra aborigenai, trumpai galima paaiškinti, jog tai – pirmieji Australijos ir kitų aplinkinių salų gyventojai, gyvenę Australijos žemyne prieš daugybę metų. Nors jų gyvenimo būdas gerokai skiriasi nuo dabartinių žemyno gyventojų, vis dėl to Australijos virtuvei aborigenų maitinimosi ypatybės padarė šiek tiek įtakos. Nekalbant apie tai, jog gilioje […]
Turbūt daliai žmonių tariant žodį „prieskoniai“ prieš akis išnyra tolimoji Indija, didingi rūmai, paslaptingais rūbais apsirengusios moterys bei iš įvairiausių žolelių, šaknų, vaisių, uogų ir kitų ingredientų gaminami įvairiausi prieskoniai. Egzotiški kvapai bei skoniai anksčiau tolimuosiuose kraštuose suviliodavo net pačius nuožmiausius didikus, o šiandien prieskoniai užkariauja ir paprastų žmonių virtuves. Skirti maistui pagardinti, prieskoniai visais […]