Dažnas lietuvis yra žvejys. O jei jau ne žvejys, tai tikrai dažnas mėgsta valgyti žuvį. Žuvį mes valgome keptą, troškintą, džiovintą, o nuvažiavę prie jūros ir rūkytą. Rūkytos žuvies tikrai pasiilgta kiekvienas, o ir be reikalo, nes pasirodo, kad ją išrūkyti visai nesudėtinga, reikia tik tam tikrų priemonių, žuvies ir noro. Ko reikia žuvies rūkymui? […]
Sveika mityba: mada ar poreikis? Vis daugiau žmonių ima domėtis sveika gyvensena: sportu, visaverčiu bei skaniu maistu, pozityvių minčių generacija, meditacija, ekologija… Atrodo pasaulis virsta geresniu. Na bent jau smagu ryte atsibusti su tokiu požiūriu. Ar žinote kada dar smagu ryte nubusti? Kai žinome, kad mūsų laukia skanūs, sotūs ir svarbiausia – sveiki pusryčiai! Šį […]
Kas yra veganiška mityba? Veganiška mityba yra veganiško gyvenimo būdo dalis. Veganizmo esmė – siekti pašalinti visas gyvūnų išnaudojimo ir žiaurumo formas dėl maisto, drabužių ar kitų tikslų. Dėl tokių veganizmo gyvenimo būdo principų, veganų mityboje nėra jokių gyvūninės kilmės produktų: mėsos, kiaušinių, pieno. Žmonės pasirenka veganišką gyvenimo būdą ir mitybą dėl įvairių priežasčių: etika; […]
Jeigu kada nors teks apsilankyti Turkijoje, nenustebkite, kai turkų namuose pamatysite nuo maisto lūžtančius stalus. Mat turkai tikrai turi kuo didžiuotis ir yra nusipelnę jog jų virtuvė būtų vadinama ypač turtinga. Net neabejojame jog Turkijoje, patiekalų įvairovė tikrai nustebins ir nepaliks abejingų. Maistas tiks tiek mėsos gurmanams, tiek vegetarams ar mėgstantiems valgyti ypač sveikai. Kalbant […]
„BBQ“ yra vienas populiariausių gaminimo būdų Amerikoje bei Europoje. Kitaip tariant, tai yra mėsos apdorojimas karštu oru ir dūmais, kai mėsa neturi tiesioginio kontakto su ugnimi. Barbekiu kilo iš Amerikos, kai įvairiose virtuvėse buvo pradėtos naudoti kepsninės – barbekiu. Taip jos užvaldė visą Amerikos maisto kultūrą. Kaip gaminimo būdas, „BBQ“ yra žinių bei tikslumo reikalaujantis […]
Barselona yra vienas iš Ispanijos miestų, kuriame garsėja Katalonijos kultūra. Dienos metu lankomi žinomi miesto paminklai, ilsimasi nuostabaus grožio paplūdimiuose, o vakarai leidžiami taip pagarsėjusiuose naktiniuose baruose ir klubuose. Vykstant į Barseloną, tenka pasidomėti ne tik siūloma veikla, bet ir tradicinės virtuvės patiekalais. Barselona garsėja savo priekaištų neturinčia virtuve ir gurmaniškais patiekalais. Viešint Barselonoje, tiesiog […]
Odesa yra tikras Ukrainos perlas, kuriame galima ne tik pagulėti pajūrį, bet ir aplankyti įvairiausias kultūrines vietas, o kainos restoranuose tikrai nesustabdys nuo tradicinių patiekalų ragavimo. Kurortas vilioja čia apsilankyti turistus iš įvairių pasaulio kampelių, o dažniausiai savo atostogas praleidžia aplinkinių šalių gyventojai. Odesos virtuvei būdinga įvairovė, o vietiniai gyventojai su džiaugsmu lepina patys save […]
Korfu tikriausiai viena gražiausių ir įspūdingiausių Graikijos salų, kuri stebina savo dievišku kraštovaizdžiu ir senovinių kultūrų bei įvairių laikotarpių architektūra. Nors Korfu sala priklauso Graikijai, negalima teigti, kad graikiška virtuvė šioje saloje yra prioritetas, anaiptol, dėl Korfu tradicinio skirtingumo, paveiktu istoriniu metu, čia mėgstami kiek pakitę patiekalai ir skoniai. Tikriausiai daugeliui iškyla klausimas: ką verta […]
Lanzarotėje iš esmės persipina kelios maisto gaminimo kultūros, nes ši vienu metu yra Kanarų salyno dalis ir Ispanijos sala. Kultūrų samplaika padaro Lanzarotės salą išskirtinė, įdomesne, negu kitos, kam įtakos turi ir esantys vulkanai. Žinoma, jie senai nebuvo išsiveržę, ir mokslininkų paskaičiavimais neturėtų, todėl tai yra saugi vieta Kanarų salos pažinimui. Kadangi čia augmenija yra […]
Kelionėse po įvairias Azijos šalis pabrėžiama maisto kultūra ir pagrindiniai ragauti patiekalai, nors pasimėgauti maistu galima ir neišėjus iš namų. Juk lygiai taip pat įdomu pamėginti pasigaminti patiems turkišką maistą paisant visų tos šalies tradicijų. Maistas, ypatingai Lietuvoje, yra labai kaloringas, todėl tenka pasimokyti iš kitų pasaulio šalių sveikatingumo. Turkija – ne tik kebabai, jie […]
Rytinės dalies Azijos gyventojai retai kada griebiasi vakariečiams būdingas gydymo priemones: probiotikus, antibiotikus ir kitus, nes sveikas gyvenimo būdas ir saikingai valgomas maistas užtikrina ne tik dietiškumą, bet ir puikią savijautą. Tailando gyventojai yra vieni iš tų, kurių verta pasimokyti maisto ruošimo ir produktų valgymo taisyklių. Šioje šalyje nei vienas turistas nepamatys pardavinėjamus ledus ir […]
Tikriausiai kiekvienas keliautojas susimąsto, koks gi gyvenimas Šri Lankoje yra iš tikro, bet niekada nesusimąstoma, o gal ir nenorima pamatyti tikrų realijų. Mums, keliautojams Šri Lanka yra Dievo sala, kurioje galime pamatyti Ceilono arbatmedžių plantacijas, pasidairyti po egzotiškus gyvūnus. Maisto mėgėjai atkreipia dėmesį į auginamas kultūras, vaisius, maisto tradicijas ir skanauja gardžiausiais, o Šri Lankoje […]