Sveiko maisto virtuvės pagrindas –sveiki ir naudingi produktai, iš kurių po to gaminami patiekalai. Pasirinkimas platus, o informacijos apie produktų naudą labai daug, tad kartais prieš perkant reikia labai gerai pagalvoti, ar prekė iš tikrųjų yra sveika. Niekada neapsiriksite į savo patiekalus įtraukę svogūnus ar česnakus – yra įrodyta, jog šie produktai suteikia apsaugą nuo […]
Norint apibūdinti, kokia yra Filipinų virtuvė, būtų galima kalbėti ir kalbėti – įvairiausi patiekalai ir jų paruošimo būdai, kitų šalių palikimas… Norint nepasimesti visame informacijos liūne, svarbu žinoti pagrindinius esminius dalykus. Galbūt tai kada nors pravers renkantis, ką būtų galima suvalgyti, o galbūt tiesiog pagilins žinias apie Filipinų virtuvę. Pirmiausia reikėtų pradėti nuo to, jog […]
Makao virtuvė smaližius labiausiai džiugina įvairiais iki šiol nematytais desertais, tačiau čia galima surasti ir kur kas daugiau. Ganėtinai kontrastingas kraštas gali ne tik supažindinti su šiuolaikiniais maisto šedevrais, bet ir pasiūlyti įvairiausių iki tol neregėtų patiekalų – tereikia žinoti, kur būtina nueiti. Apsirikti nesunku, kai aplink tiek daug nieko gurmaniško nežadančių greito maisto restoranų […]
Japonijos virtuvė – tarsi kulinarijos sistema, kuri susiformavo per daugybę metų. Nors šiuo metu visos Tolimųjų rytų virtuvės iš esmės yra panašios tam tikrais produktais ar patiekalais, tačiau niekas nedrįs ginčytis, jog Japonijoje yra pats didžiausias pasirinkimas. Tam, kad visiškai nesusimaišytų tarp skirtingų patiekalų ir jų rūšių, japonai stengiasi juo suskirstyti pagal gaminimo būdą. Šioje […]
Tailando virtuvė visame pasaulyje garsėja kaip ypač aštri. Tam daug įtakos padarė naudojami prieskoniai ir pagrindinis iš jų – karčiosios pipirų ankštys. Ne ką mažiau svarbus patiekalų ingredientas yra aitriosios paprikos – į Tailandą iš Portugalijos jos buvo atvežtos dar VII amžiuje, o dabar yra laikomos nacionaliniu virtuvės bruožu. Ne veltui – aitriųjų paprikų Tailando […]
Nenustebkite, jeigu nuvykę į Indiją sulauksite klausimo, ar valgysite pagrindinį patiekalą – čia tikra gausybė įvairių troškinių ar specialių garnyrų, kurie gali būti valgomi vieni, vietoj pagrindinio patiekalo arba lygiai taip pat naudojami kaip priedas prie mėsos ar kitų patiekalų. Nors Indijos virtuvė – pakankamai kontrastinga ir įvairi, visgi šiuo klausimu visi sutaria pakankamai vieningai […]