Šiandien, kai gyvenimo ritmas toks intensyvus, ne retai bandome sutaupyti laiko mažiau miegodami ar mėgindami greičiau bei kuo paprasčiau pavalgyti. Stengiamės tam neskirti per daug laiko ir maitinamės pusfabrikačiais, kurie yra greitai paruošiami, arba nusiperkame iš kart pagaminto maisto parduotuvėje. Tačiau gyvenant tokiu ritmu ir neskiriant dėmesio savo energijos gavimo procesui – maistui, gali nukentėti […]
Maistas – mūsų energijos šaltinis, be kurio išgyventume neilgai. Kitaip tariant – tai mūsų kuras, kuris varo mus pirmyn. Būtent todėl mes maistą valgome ir gaminame kiekvieną dieną. Virtuvė – tai antras kambarys po miegamojo, kuriame praleidžiame didžiąją dalį savo laiko. Baldai virtuvei, kaip ir buitinė technika esanti jame, labai svarbi maisto gaminimo procesui. Reikšmingas […]
Pasaulyje sparčiai populiarėjanti sporto šaka kultūrizmas ypatingai paliečia ir šių sportininkų maisto racioną. Be griežtos ir subalansuotos mitybos, jų kūne neužtektų energijos užsiiminėti didelių fizinių pastangų reikalaujančiais pratimais. Maiste esančios medžiagos, praturtina jų organizmą būtinais elementais, kurie neleidžia nusilpti rankų, kojų, nugaros ir kitiems raumenims, taip pat paskatina ląstelių atsinaujinimą. Kokios maisto paslaptys kultūristams atneša […]
Mes, moterys, virtuvėje praleidžiame nemažą dalį savo laiko, nes įvairių šalių virtuvės, tiesiog, vilioja naujais atradimais. Mes nuolat eksperimentuojame, nors ne viskas pavyksta, tačiau kūrybinis procesas, vykstantis virtuvėje, yra ne ką mažiau svarbus nei pats rezultatas, sutiktų, turbūt, didžioji dalis namų šeimininkių. Sentimentais kvepiantys mamos kotletai – skanu, bet juk norisi atrasti ir pasaulio virtuvės […]
Trintos sriubos tampa vis populiaresnės. Tokioms sriuboms paruošti paprastai nereikia jokių ypatingų priemonių, nebent trintuvų. Iki tobulos vientisos masės galintys sutrinti blenderiai šiandien nėra brangūs ir lengvai randami beveik kiekvienoje buitinės technikos parduotuvėje. Pateiksime keletą trintų sriubų receptų, kuriems reikalingi visai paprasti receptai ir elementariausi blenderiai. Pagamintų receptų rezultatai gali nustebinti net ir didžiausius gurmanus. […]
Net ir prieš kelis šimtus metų mūsų proseneliai valgė kur kas sveikesnį maistą nei daugelis iš mūsų šiandien. Jų maisto racionas buvo pripildytas ekologiškais, jų pačių užaugintais produktais, o to, ko neužsiaugindavo patys – imdavo iš gamtos. Grybai bei uogos buvo bene pagrindinis iš miško imamas gėris. Mėlynės, bruknės, spanguolės, šilauogės bei kitos uogos buvo […]