Lietuvoje ir visame pasaulyje vis nuobodesniam tampant greitam vakarų maistui, apsukresni atvykėliai iš tolimų egzotinių šalių neretai sėkmingai įkuria savo verslą, susijusį su jų gimtosios šalies kultūra ar maistu. Į Lietuvą atvykusiam turkui atsidaryti kebabinę jau nėra naujiena, tačiau didžiuosiuose Lietuvos miestuose pastaruoju metu atsidaro vis daugiau aukšto lygio egzotinių patiekalų restoranų, tarp jų ir […]
Lietuviui išgirdus frazę „turkiška virtuvė“ turbūt pirmiausiai į galvą šauna kebabai. Tačiau klaidinga manyti, kad bet kurios šalies virtuvę galima apibrėžti vos vienu ar dviem patiekalais. Turkiška virtuvė yra be galo turtinga, nes per daugelį metų, nuo pat seniausių laikų karingai turkų tautai užgrobiant vis daugiau šalių, būdavo perimama ne tik dalis tų šalių kultūros, […]
Šiandien, kai gyvenimo ritmas toks intensyvus, ne retai bandome sutaupyti laiko mažiau miegodami ar mėgindami greičiau bei kuo paprasčiau pavalgyti. Stengiamės tam neskirti per daug laiko ir maitinamės pusfabrikačiais, kurie yra greitai paruošiami, arba nusiperkame iš kart pagaminto maisto parduotuvėje. Tačiau gyvenant tokiu ritmu ir neskiriant dėmesio savo energijos gavimo procesui – maistui, gali nukentėti […]
Maistas – mūsų energijos šaltinis, be kurio išgyventume neilgai. Kitaip tariant – tai mūsų kuras, kuris varo mus pirmyn. Būtent todėl mes maistą valgome ir gaminame kiekvieną dieną. Virtuvė – tai antras kambarys po miegamojo, kuriame praleidžiame didžiąją dalį savo laiko. Baldai virtuvei, kaip ir buitinė technika esanti jame, labai svarbi maisto gaminimo procesui. Reikšmingas […]
Pasaulyje sparčiai populiarėjanti sporto šaka kultūrizmas ypatingai paliečia ir šių sportininkų maisto racioną. Be griežtos ir subalansuotos mitybos, jų kūne neužtektų energijos užsiiminėti didelių fizinių pastangų reikalaujančiais pratimais. Maiste esančios medžiagos, praturtina jų organizmą būtinais elementais, kurie neleidžia nusilpti rankų, kojų, nugaros ir kitiems raumenims, taip pat paskatina ląstelių atsinaujinimą. Kokios maisto paslaptys kultūristams atneša […]
Mes, moterys, virtuvėje praleidžiame nemažą dalį savo laiko, nes įvairių šalių virtuvės, tiesiog, vilioja naujais atradimais. Mes nuolat eksperimentuojame, nors ne viskas pavyksta, tačiau kūrybinis procesas, vykstantis virtuvėje, yra ne ką mažiau svarbus nei pats rezultatas, sutiktų, turbūt, didžioji dalis namų šeimininkių. Sentimentais kvepiantys mamos kotletai – skanu, bet juk norisi atrasti ir pasaulio virtuvės […]