„BBQ“ yra vienas populiariausių gaminimo būdų Amerikoje bei Europoje. Kitaip tariant, tai yra mėsos apdorojimas karštu oru ir dūmais, kai mėsa neturi tiesioginio kontakto su ugnimi. Barbekiu kilo iš Amerikos, kai įvairiose virtuvėse buvo pradėtos naudoti kepsninės – barbekiu. Taip jos užvaldė visą Amerikos maisto kultūrą. Kaip gaminimo būdas, „BBQ“ yra žinių bei tikslumo reikalaujantis […]
Barselona yra vienas iš Ispanijos miestų, kuriame garsėja Katalonijos kultūra. Dienos metu lankomi žinomi miesto paminklai, ilsimasi nuostabaus grožio paplūdimiuose, o vakarai leidžiami taip pagarsėjusiuose naktiniuose baruose ir klubuose. Vykstant į Barseloną, tenka pasidomėti ne tik siūloma veikla, bet ir tradicinės virtuvės patiekalais. Barselona garsėja savo priekaištų neturinčia virtuve ir gurmaniškais patiekalais. Viešint Barselonoje, tiesiog […]
Odesa yra tikras Ukrainos perlas, kuriame galima ne tik pagulėti pajūrį, bet ir aplankyti įvairiausias kultūrines vietas, o kainos restoranuose tikrai nesustabdys nuo tradicinių patiekalų ragavimo. Kurortas vilioja čia apsilankyti turistus iš įvairių pasaulio kampelių, o dažniausiai savo atostogas praleidžia aplinkinių šalių gyventojai. Odesos virtuvei būdinga įvairovė, o vietiniai gyventojai su džiaugsmu lepina patys save […]
Korfu tikriausiai viena gražiausių ir įspūdingiausių Graikijos salų, kuri stebina savo dievišku kraštovaizdžiu ir senovinių kultūrų bei įvairių laikotarpių architektūra. Nors Korfu sala priklauso Graikijai, negalima teigti, kad graikiška virtuvė šioje saloje yra prioritetas, anaiptol, dėl Korfu tradicinio skirtingumo, paveiktu istoriniu metu, čia mėgstami kiek pakitę patiekalai ir skoniai. Tikriausiai daugeliui iškyla klausimas: ką verta […]
Lanzarotėje iš esmės persipina kelios maisto gaminimo kultūros, nes ši vienu metu yra Kanarų salyno dalis ir Ispanijos sala. Kultūrų samplaika padaro Lanzarotės salą išskirtinė, įdomesne, negu kitos, kam įtakos turi ir esantys vulkanai. Žinoma, jie senai nebuvo išsiveržę, ir mokslininkų paskaičiavimais neturėtų, todėl tai yra saugi vieta Kanarų salos pažinimui. Kadangi čia augmenija yra […]
Kelionėse po įvairias Azijos šalis pabrėžiama maisto kultūra ir pagrindiniai ragauti patiekalai, nors pasimėgauti maistu galima ir neišėjus iš namų. Juk lygiai taip pat įdomu pamėginti pasigaminti patiems turkišką maistą paisant visų tos šalies tradicijų. Maistas, ypatingai Lietuvoje, yra labai kaloringas, todėl tenka pasimokyti iš kitų pasaulio šalių sveikatingumo. Turkija – ne tik kebabai, jie […]