Australijos virtuvė

Aborigenų įtaka Australijos virtuvei

Jeigu kam nors dar kyla klausimų, kas yra aborigenai, trumpai galima paaiškinti, jog tai – pirmieji Australijos ir kitų aplinkinių salų gyventojai, gyvenę Australijos žemyne prieš daugybę metų. Nors jų gyvenimo būdas gerokai skiriasi nuo dabartinių žemyno gyventojų, vis dėl to Australijos virtuvei aborigenų maitinimosi ypatybės padarė šiek tiek įtakos. Nekalbant apie tai, jog gilioje […]

prieskoniai

Tūkstantis ir vienas prieskonis

Turbūt daliai žmonių tariant žodį „prieskoniai“ prieš akis išnyra tolimoji Indija, didingi rūmai, paslaptingais rūbais apsirengusios moterys bei iš įvairiausių žolelių, šaknų, vaisių, uogų ir kitų ingredientų gaminami įvairiausi prieskoniai. Egzotiški kvapai bei skoniai anksčiau tolimuosiuose kraštuose suviliodavo net pačius nuožmiausius didikus, o šiandien prieskoniai užkariauja ir paprastų žmonių virtuves. Skirti maistui pagardinti, prieskoniai visais […]

Nori gerai jaustis ir turėti lygią odą? Sveikai maitinkis

Celiulitas – nemalonus kosmetinis defektas (dar vadinamas apelsino žievele), trukdantis moterims gyventi pilnavertį ir kupiną pasitikėjimo savimi gyvenimą. Pastebėjus pirmuosius celiulito požymius moterys ima slėpti kojas po džinsais, ilgais sijonais, o paplūdimyje ir po skraistėmis, tarsi ant jų šlaunų esantis celiulitas gąsdintų aplinkinius. Iš tiesų, vargu ar jis ką gąsdina, nes net 90 proc. pasaulio […]

Kava Singapūro kavinėse arba kas yra Kopitiam

Azijos šalys tradiciškai yra siejamos su arbatos kultūra, juk iš ten atkeliauja šio gėrimo tradicijos ir vertingiausios arbatų rūšys. Tačiau, kaip didžiausias žemynas, Azija nėra vienalytė ir įpročiai skiriasi priklausomai nuo šalies, regiono. Taip pat šalies pomėgius keičia ir atvirumas pasauliui, gyventojų sudėtis, ekonominė situacija. Vienas iš pavyzdžių yra Singapūras – maža, bet itin įvairi […]

Tailandas – egzotiškoji virtuvė

Azijos šalys garsėja ilgu gyventojų amžiaus rodikliu, sveikata ir gera savijauta. Puikiai jaustis nori kiekvienas, tad kokia rytų šalių paslaptis? Gyvenimo kokybė priklauso nuo aktyvumo, pomėgių ir, žinoma, maisto, kuris vartojamas. Juk retas jaučiasi judrus ir aktyvus suvalgęs didelę porciją greitojo maisto. Štai Tailande rūpinamasi patiekalais visapusiškai: tai reiškia, kad atitinkamas dėmesys kreipiamas ne tik […]

Singapūras: mažas dydžiu – turtingas patiekalais

Singapūras – nedidelė sala, esanti Ramiajame vandenyne. Nors jos plotas beveik 10 kartų mažesnis nei Lietuvos – gyventojų bene 2 kartus daugiau. Šis faktas padeda lengviau įsivaizduoti, kaip tankiai yra apgyventa Singapūro valstybė. Kita vertus, įvairovė tiesiog stulbinanti: valstybinėmis kalbomis pripažįstama malajų, kinų, tamilų ir anglų kalbos. Todėl tinkamiausias Singapūro tradicinės virtuvės apibūdinimas galėtų būti […]