Indijoje maistas – daugiau negu mityba, tad šalis garsėja įvairiomis filosofijomis šiuo klausimu. Viena iš jų – ajurvedinė mityba. Toks mitybos būdas yra plačiai paplitęs visame pasaulyje ir taip pat propaguojamas Lietuvoje, tačiau visos jo šaknys ir teorijos veda į Indiją. Ajurvedinę mitybą sunku apibūdinti keletu sakinių, nes tai – beveik maisto religija ir tinkamas […]
Kalbant tik apie Honkongo virtuvę, tikslius apibūdinimus būtų gana sunku surasti, tačiau jeigu kalbėsime apie kitų šalių virtuves – Honkongą minėsime gana dažnai. Gausybė Kinijos ir kitų Rytų šalių patiekalų, vakarietiškos virtuvės šedevrai – visa tai galime surasti Honkongo virtuvėje. Tiems, kurie pageidauja nesveiko maisto, taip pat neteks nusivilti, kadangi čia gausu greito maisto restoranų […]
Dabar sušis – daug kur pasaulyje žinomas ir vertinimas maistas. Iki tol, kol tapo japonų nacionaliniu patiekalu, vertinamu ir kitų šalių virtuvėse, jam teko nueiti ilgą istorinį kelią. Anksčiau tokiu žodžiu buvo vadinamas žuvies užkonservavimo būdas ir nei truputį nepriminė dabartinių visų mėgstamų sušių. Nebent pačia specifika – žuvis tada buvo suspaudžiama tarp druskos sluoksnių, […]
Vietnamo gyventojai dažniausiai yra prieštaringai vertinami dėl savo pomėgio valgyti šunų mėsą ir kitus šiek tiek neįprastus gyvūnus. Yra sakoma, jog čia valgoma viskas, kas juda, tačiau iš tikrųjų Vietnamo virtuvė turi ir tokių patiekalų, kuriais gali pasigirti visame pasaulyje. Galbūt ne visi iš jų yra ypatingai egzotiški, tačiau faktas vienas – daugelio iš jų […]
Esame pripratę valgyti gana vienodą maistą – retai kada sugalvojame šokoladą sumaišyti su kuo nors sūriu, o kai valgome sūriai – paimti ką nors aštraus. Tokie deriniai pirmiausia skamba nelabai logiškai ir skaniai, tad ne kiekvienas išdrįstų taip eksperimentuoti. Vis dėl to viena geriausių pasaulyje virtuvių tituluojama Tailando virtuvė tarpusavyje nederančių skonių junginius gali laikyti […]
Nutarėte, jog pats metas pakeisti visus žalingus mitybos įpročius ir norite, jog namuose pradėtų vyrauti sveikos mitybos virtuvė? Tikriausiai pirma problema, su kuria teks susidurti – amžinas alkio jausmas. Ypač jeigu manote, jog sveiku maistu gali būti vadinamas tik visiškai nekaloringas maistas ir kasdien valgysite vien salotų lapus, retkarčiais leisdami sau suvalgyti papildomą daržovę ar […]