Valgiais nukrauti stalai, puiki nuotaika ir puošnūs drabužiai iškart leidžia suprasti, jog artėja didelė šventė. Patiekalai dažniausiai tokiai progai taip pat būna ypatingi – neužteks tradicinio karšto patiekalo su keliais papildomais ingredientais. Pietų Korėjoje šventės yra ypatingai svarbios, tad ir patiekalų ruošimui tokiais momentais yra skiriamas dar didesnis dėmesys. Pietų Korėjos virtuvė visą gausybę šventinių […]
Makao, arba Makao specialusis administracinis regionas priklauso Kinijos teritorijai, tačiau ilgą laiką buvo žinomas tiesiog kaip Kinijos ar Portugalijos kolonija. Būtent dėl šios priežasties Makao virtuvė negali pasigirti gausybe tradicinių patiekalų, kurie nebūtų nors kiek susiję su kuria nors iš minėtų šalių – dauguma jų yra tiesiog pasilikę šiame regione dar nuo kolonijos laikų. Ypatinga […]
Galvodami apie Malaiziją pirmiausia įsivaizduojame egzotišką jos gamtą ir mums neįprastus augalus, po to pagalvojame apie įmantrius patiekalus, tačiau ar kada susimąstėme, kokie gėrimai dažniausiai vartojami Malaizijos virtuvėje? Čia populiari ir kava ir arbata, tačiau nacionaliniu gėrimu yra laikoma arbata, kuri vadinasi Teh Tarik. Jos paruošimo būdas nėra labai sudėtingas – užtenka sumaišyti ir suplakti […]
Australijos virtuvė gali pasigirti visa gausybe skirtingų desertų. Įvairūs pyragai ar tortai visuomet yra valgomi po pagrindinio patiekalo, o kartais juo tampa ne tokie saldūs pyragėliai, pavyzdžiui, su mėsa. Kalbama, jog Australijos virtuvės desertai nepasižymi jokiu ypatingu skoniu, išskyrus paprastą saldumą – tiesiog naudojama labai cukraus. Visiems žinomi karšti obuolių pyragai, blynai, apipilti saldžia uogiene […]
Indijoje maistas – daugiau negu mityba, tad šalis garsėja įvairiomis filosofijomis šiuo klausimu. Viena iš jų – ajurvedinė mityba. Toks mitybos būdas yra plačiai paplitęs visame pasaulyje ir taip pat propaguojamas Lietuvoje, tačiau visos jo šaknys ir teorijos veda į Indiją. Ajurvedinę mitybą sunku apibūdinti keletu sakinių, nes tai – beveik maisto religija ir tinkamas […]
Kalbant tik apie Honkongo virtuvę, tikslius apibūdinimus būtų gana sunku surasti, tačiau jeigu kalbėsime apie kitų šalių virtuves – Honkongą minėsime gana dažnai. Gausybė Kinijos ir kitų Rytų šalių patiekalų, vakarietiškos virtuvės šedevrai – visa tai galime surasti Honkongo virtuvėje. Tiems, kurie pageidauja nesveiko maisto, taip pat neteks nusivilti, kadangi čia gausu greito maisto restoranų […]