Tailando virtuvė visame pasaulyje garsėja kaip ypač aštri. Tam daug įtakos padarė naudojami prieskoniai ir pagrindinis iš jų – karčiosios pipirų ankštys. Ne ką mažiau svarbus patiekalų ingredientas yra aitriosios paprikos – į Tailandą iš Portugalijos jos buvo atvežtos dar VII amžiuje, o dabar yra laikomos nacionaliniu virtuvės bruožu. Ne veltui – aitriųjų paprikų Tailando […]
Nenustebkite, jeigu nuvykę į Indiją sulauksite klausimo, ar valgysite pagrindinį patiekalą – čia tikra gausybė įvairių troškinių ar specialių garnyrų, kurie gali būti valgomi vieni, vietoj pagrindinio patiekalo arba lygiai taip pat naudojami kaip priedas prie mėsos ar kitų patiekalų. Nors Indijos virtuvė – pakankamai kontrastinga ir įvairi, visgi šiuo klausimu visi sutaria pakankamai vieningai […]
Norint sužinoti, kokia iš tikrųjų yra Honkongo virtuvė, reikėtų paragauti nacionalinių patiekalų. Atrodo – labai įprastas patarimas, tačiau ne tuomet, kai kalba eina apie Honkongą – čia maistas yra atgabentas iš įvairiausių kraštų, perimtos kitų šalių tradicijos ir specialūs receptai, tad iš tiesų nelengva suprasti, kurie patiekalai priklauso būtent Honkongo administraciniam regionu. Tikrai neapsiriksite išsirinkę […]
Valgome tam, kad gyventume – sako visi, kurie neskiria daug dėmesio savo mitybai ir pernelyg nesidomi galimybe ją paįvairinti egzotiškais kitų pasaulio virtuvių patiekalais. Vis dėl to kur kas svarbesni mūsų išgyvenimui yra skysčiai, tad reikėtų pasirūpinti, kad dienos racione atsirastų ne tik vandens ar įprastos arbatos – įdomesnius variantus visuomet pasiruošusi pasiūlyti Pietų Korėjos […]
Kiek žmonių, tiek nuomonių – šis pasakymas ypač tinkama tuomet, kai reikia apibūdinti, kokia iš tikrųjų yra Australijos virtuvė. Vieni mano, jog Australijos valgiai yra visiškai neypatingi ir beskoniai, o kitiems atrodo, jog šią virtuvę galima vadinti dvidešimt pirmo amžiaus atradimu. Vis dėl to kiekvienas sutiks, jog Australijos virtuvėje tikrai platus jūros gėrybių ir žuvies […]
Filipinai, kaip buvusi kolonija, turi daug panašių bruožų į Ispaniją bei JAV . Ispanija kaip palikimą paliko įvairias šiam kraštui būdingas šventes, vardus, bei įvairius pavadinimus, o iš JAV atkeliavo populiariosios kultūros filmai, muzika bei greitas maistas. Kalbant apie maistą, Filipinų virtuvė tikrai pasižymi pačių įvairiausių kultūrų maisto gaminimo tradicijomis – čia be prieš tai […]