Šventės yra didelis galvos skausmas kiekvienam žmogui, mėgstančiam daug gaminti, norinčiam padaryti pačių unikaliausių patiekalų, nustebinti savo draugus ir gimines. Ne paslaptis, kad kiekvienas lietuvis, atėjus švenčių metui, dažnai persistengia gamindamas, kadangi pagamina pačių įvairiausių (ir kiekio prasme) patiekalų. Dažnai po tokių švenčių maisto lieka tikrai nemažai, dalis jo būna net nepaliesta, o išmesti juk […]
Kalėdos ir naujieji metai – puikus laikas atskleisti kulinarinius sugebėjimus. Vieni mėgaujasi salotomis, keptomis bulvėmis, gardžiai patiektais desertais, kiti ruošia itin sudėtingus, kulinarinius sugebėjimus atskleidžiančius jūros gėrybių patiekalus. Tačiau įdomiausia yra tai, jog kiekvienoje šalyje kalėdinis bei naujųjų metų stalas yra visiškai skirtingas, įdomus ir netgi stebinantis. Koks šventinis maistas atsiduria ant lietuvių, lenkų, prancūzų […]
Kopūstų yra labai daug įvairių rūšių, kurios skiriasi tiek savo išvaizda, tiek skonio savybėmis, tiek paplitimu, tačiau visas jas vienija vienas dalykas – neišmatuojama nauda organizmui. Kopūstai yra labai plačiai paplitę pasaulyje dėl savo prisitaikymo augti pačiomis įvairiausiomis sąlygomis. Kopūstai pasaulyje auginami tiek maistui, tiek pašarui. Dar viena kopūstų savybė – jie ilgai nepraranda savo […]
Nors Lietuvoje esame įpratę maitintis iš kaimyninių šalių perimtais patiekalais, tikrai dar nesame galutinai išragavę ukrainiečių, baltarusių, rusų, ar lenkų virtuvės patiekalų. Jeigu žadate skristi į Rusiją atostogų ar verslo reikalais, verta apsilankyti restoranuose, kurie jums pasiūlytų išragauti pagal autentiškus receptus pagamintų rusų patiekalų. Kalbant apie rusų patiekalus, reikia paminėti, kad Rusija yra sena ir […]
Nors pagrindinis Kūčių stalo akcentas – margučiai, išradingos šeimininkės visada randa nuostabių receptų, kaip paversti Velykų stalą dar spalvingesniu ir pavasariškesniu. Šiandien nemažai šeimų švenčia pavasario sugrįžimą moderniau ir ant vaišių stalo derina lietuviškus valgius kartu italų, prancūzų virtuvių gėrybėmis . Štai keletas puikių Velykinio stalo idėjų karštiesiems, šaltiesiems patiekalams ir, be abejo, desertams. Karštieji […]
Dar ir šiandien didžioji dauguma Lietuvos šeimų palaiko tradicijas ir Kūčių stalą ruošia atsakingai, pagal taisykles – 12 patiekalų, jokios mėsos, pieno ir kiaušinių. Po ilgo pasninko atėjus Kalėdoms tiesiog sprogsta apetitas įvairiems kalėdiniams gardėsiams, kuriais jau kitą rytą po Kūčių galima mėgautis nevaržomai. Dažniausai šeimos Kalėdiniams pietums patiekia vieną pagrindinį mėsos patiekalą, o toliau […]