Maisto tradicijos Šri Lankoje

Tikriausiai kiekvienas keliautojas susimąsto, koks gi gyvenimas Šri Lankoje yra iš tikro, bet niekada nesusimąstoma, o gal ir nenorima pamatyti tikrų realijų. Mums, keliautojams Šri Lanka yra Dievo sala, kurioje galime pamatyti Ceilono arbatmedžių plantacijas, pasidairyti po egzotiškus gyvūnus. Maisto mėgėjai atkreipia dėmesį į auginamas kultūras, vaisius, maisto tradicijas ir skanauja gardžiausiais, o Šri Lankoje […]

Aštrios Šri Lankos virtuvės tradicijos

Aštrios Šri Lankos virtuvės tradicijos

Šri Lankos virtuvė – įvairių tautų ir kraštų patiekalų ir prieskonių mišinys, pagardintas vietinių gyventojų tradicijomis ir atradimais. Čia kiekvienam patiekalui pagaminti yra skiriamas ypatingas dėmesys, tad ir rezultatas dažniausiai nenuvilia. Aštrus maistas – štai ką pirmiausia pagalvosite pradėję pažintį su Šri Lankos virtuve. Dėl naudojamų įvairių prieskonių maistas įgauna ganėtinai aštrų skonį, kuris labiausiai […]

Šri Lanka – ypatingas ryžių kraštas

Šri Lanka – ypatingas ryžių kraštas

Niekam ne paslaptis, jog visuose Rytų regionuose ryžiai yra plačiai naudojami – taip iš dalies yra dėl to, jog šiame žemyne klimatas jiems augti yra itin palankus. Tačiau nei iš vieno vietinio gyventojo neturėtumėte išgirsti nusiskundimų dėl tokio maisto raciono – čia ryžiai yra labai mėgstami ir patiekalų sąrašas tikrai neapsiriboja keliais skirtingais valgiais. Ne […]

Palmės - stebuklingas Šri Lankos atradimas

Palmės – stebuklingas Šri Lankos atradimas

Karštis, saulė, jūra… Tokiais malonumais eilinis Lietuvos gyventojas dažniausiai mėgaujasi kartą per metus, savaitę atostogų paskirdamas kelionei į kurį nors kurortinį miestą. Pasisekė, jeigu būtent tuo metu oras nutarė palepinti – intensyviais saulės spinduliais galime pasidžiaugti ne taip dažnai. Puiku, jeigu yra galimybė atostogas praleisti užsienyje – tiems, kas niekada nebuvo, tiesiog būtina yra aplankyti […]

Šri Lankos maistas: tradicija pagardinta užsienio prieskoniais

Šri Lanka – Lietuvos dydžio sala, 55 km nutolusi nuo Indijos, dar prieš šiek tiek daugiau nei 40 metų buvo žinoma kaip Ceilonas. Nuo seno traukusi užkariautojus garsiais prieskoniais, arbata, patyrė įvairių šalių (Portugalijos, Nyderlandų, Jungtinės Karalystės, arabų, Malaizijos) kolonizaciją. Nors ir nacionaline kulinarija Šri Lanka panaši į pietų Azijos regioną, šios salos gyventojai išlaikę […]