Lanzarotėje iš esmės persipina kelios maisto gaminimo kultūros, nes ši vienu metu yra Kanarų salyno dalis ir Ispanijos sala. Kultūrų samplaika padaro Lanzarotės salą išskirtinė, įdomesne, negu kitos, kam įtakos turi ir esantys vulkanai. Žinoma, jie senai nebuvo išsiveržę, ir mokslininkų paskaičiavimais neturėtų, todėl tai yra saugi vieta Kanarų salos pažinimui. Kadangi čia augmenija yra […]
Kelionėse po įvairias Azijos šalis pabrėžiama maisto kultūra ir pagrindiniai ragauti patiekalai, nors pasimėgauti maistu galima ir neišėjus iš namų. Juk lygiai taip pat įdomu pamėginti pasigaminti patiems turkišką maistą paisant visų tos šalies tradicijų. Maistas, ypatingai Lietuvoje, yra labai kaloringas, todėl tenka pasimokyti iš kitų pasaulio šalių sveikatingumo. Turkija – ne tik kebabai, jie […]
Rytinės dalies Azijos gyventojai retai kada griebiasi vakariečiams būdingas gydymo priemones: probiotikus, antibiotikus ir kitus, nes sveikas gyvenimo būdas ir saikingai valgomas maistas užtikrina ne tik dietiškumą, bet ir puikią savijautą. Tailando gyventojai yra vieni iš tų, kurių verta pasimokyti maisto ruošimo ir produktų valgymo taisyklių. Šioje šalyje nei vienas turistas nepamatys pardavinėjamus ledus ir […]
Tikriausiai kiekvienas keliautojas susimąsto, koks gi gyvenimas Šri Lankoje yra iš tikro, bet niekada nesusimąstoma, o gal ir nenorima pamatyti tikrų realijų. Mums, keliautojams Šri Lanka yra Dievo sala, kurioje galime pamatyti Ceilono arbatmedžių plantacijas, pasidairyti po egzotiškus gyvūnus. Maisto mėgėjai atkreipia dėmesį į auginamas kultūras, vaisius, maisto tradicijas ir skanauja gardžiausiais, o Šri Lankoje […]
Singapūras yra viena brangiausių valstybių, kuri įsikūrusi vienoje saloje Azijos pietryčiuose. Nors Singapūras pagal savo mažą plotą talpina daug gyventojų, jie negali savęs vadinti tautiečiais, nes kiekvienas turi savo šaknis kitose valstybėse. Dėl šios priežasties, kad valstybėje įsikūrusios skirtingos kultūros kaip: indai, kinai, malajai, euraziečiai ir kiti, šiai dienai mažoje šalyje galima paragauti įvairaus maisto. […]
Pietų Korėjos etiketas ir maisto kultūra išsiskiria nuo kitų šalių, taip suteikiant dar daugiau pridėtinės vertės šiai Rytų Azijos vietovei. Žinoma, kaip ir daugeliui kultūrų turėta istorinės ir ūkio šakų klestėjimas ir prisitaikymas. Pietaujama ant grindų: Paisant visų tradicijų Pietų Korėjos gyventojai valgo sėdėdami ant grindų, žinoma, maisto ant grindų taip pat nededa ant žemės, […]
Indonezija garsėja ne tik savotiškais patiekalais, tačiau ir daugeliui vakarų gyventojams nepriimtina sudėtimi, tačiau taip pat ir vienos brangiausios pasaulyje kavos tėvynių. Kopi Luwak – tai kava, kurios pupelės apdorojamos baikštaus ir mielo Indonezijos gyvūno palminio musango žarnyne. Pats pavadinimas indonezietiškai pažodžiui reiškia: kopi – kava, luwak – palminis musangas. Šios kavos istorija prasidėjo dar […]
Filipinai garsėja savo patiekaluose naudojamais stipriais prieskoniais ir produktais. Nėra ko stebėtis, kad Filipinuose kai kurie desertai būna ganėtinai saldūs, nes Filipinų gyventojai tiesiog dievina stiprų ir net neįsivaizduoja savo raciono be ryškaus maisto skonio. Filipinuose labai vertinami vaisiai, kurie dažniausiai tampa desertais, negana to, ir taip saldžius vaisius vietiniai dar labiau pasaldina. Filipinuose vienas […]
Japonų virtuvė visada išsiskyrė iš kitų pasaulio šalių savo unikalumu. Taip, galima sakyti, kad tarp kitų Azijos regionų yra daug panašumų, nepaisant to, reikia nepamiršti, kad būtent Japonija yra viena iš pagrindinių, sudaranti virtuvės visa ko pagrindą. Nauji skoniai visada atrandami vakariečių gomuriui, minimaliai perdirbant jūros gėrybes ir kitą, natūralų maistą. Natūralumo ir vidinės pusiausvyros […]
Pietų Azijos šalis – Indija pasižymi giliomis tradicijomis ir religiniais įsitikinimais. Nuo seno susiformavusi kultūra nesikeičia kaip ir vietinis stalo etiketas. Žinoma, nors dažnu atveju nuo seno valgoma ant žemės, pasiklojus kilimėlį arba pasidėjus pagalvę prie žemo staliuko, retesniais atvejais indų šeimose yra mums įprastas valgomojo stalas su kėdėmis. Indijoje svarbiausiu ir pagrindiniu dienos maistu […]
Vynas pamėgtas viso pasaulio gyventojų ir turi savo žymiąsias gimtines, tarp kurių savo vietą išsikovojo ir Australija, kuri gali pasigirti savo vyno gaminimo patirtimi ir gaminamo vyno rūšių gausa. Turbūt ne veltui ši šalis stipriai įsikibus laikosi pirmajame vyno gaminimo dešimtuke. Australija ganėtinai jauna vyno gaminimo pramonėje, palyginus su kitomis šalimis, kurios tūkstančius metų puoselėja […]
Maisto gaminimui sau ir visai šeimai kiekvieną dieną skiriama nemažai brangaus laiko, kuris virtuvės gyvenimo mėgėjams tampa tikru malonumu. Dar geriau jaučiamasi, kuomet dar gaminimo procese leidžiame sau šiek tiek pasukčiauti ir paragauti ruošiamo maisto. Dažnai rezultatas nuvilia, jeigu parenkami nekokybiški maisto produktai. Mėsos produktų svarba: Mėsa ir jos gaminiai užima nemažą vietą kiekvieno gyvenime. […]