Singapūras yra viena brangiausių valstybių, kuri įsikūrusi vienoje saloje Azijos pietryčiuose. Nors Singapūras pagal savo mažą plotą talpina daug gyventojų, jie negali savęs vadinti tautiečiais, nes kiekvienas turi savo šaknis kitose valstybėse. Dėl šios priežasties, kad valstybėje įsikūrusios skirtingos kultūros kaip: indai, kinai, malajai, euraziečiai ir kiti, šiai dienai mažoje šalyje galima paragauti įvairaus maisto. […]
Pietų Korėjos etiketas ir maisto kultūra išsiskiria nuo kitų šalių, taip suteikiant dar daugiau pridėtinės vertės šiai Rytų Azijos vietovei. Žinoma, kaip ir daugeliui kultūrų turėta istorinės ir ūkio šakų klestėjimas ir prisitaikymas. Pietaujama ant grindų: Paisant visų tradicijų Pietų Korėjos gyventojai valgo sėdėdami ant grindų, žinoma, maisto ant grindų taip pat nededa ant žemės, […]
Indonezija garsėja ne tik savotiškais patiekalais, tačiau ir daugeliui vakarų gyventojams nepriimtina sudėtimi, tačiau taip pat ir vienos brangiausios pasaulyje kavos tėvynių. Kopi Luwak – tai kava, kurios pupelės apdorojamos baikštaus ir mielo Indonezijos gyvūno palminio musango žarnyne. Pats pavadinimas indonezietiškai pažodžiui reiškia: kopi – kava, luwak – palminis musangas. Šios kavos istorija prasidėjo dar […]
Filipinai garsėja savo patiekaluose naudojamais stipriais prieskoniais ir produktais. Nėra ko stebėtis, kad Filipinuose kai kurie desertai būna ganėtinai saldūs, nes Filipinų gyventojai tiesiog dievina stiprų ir net neįsivaizduoja savo raciono be ryškaus maisto skonio. Filipinuose labai vertinami vaisiai, kurie dažniausiai tampa desertais, negana to, ir taip saldžius vaisius vietiniai dar labiau pasaldina. Filipinuose vienas […]
Japonų virtuvė visada išsiskyrė iš kitų pasaulio šalių savo unikalumu. Taip, galima sakyti, kad tarp kitų Azijos regionų yra daug panašumų, nepaisant to, reikia nepamiršti, kad būtent Japonija yra viena iš pagrindinių, sudaranti virtuvės visa ko pagrindą. Nauji skoniai visada atrandami vakariečių gomuriui, minimaliai perdirbant jūros gėrybes ir kitą, natūralų maistą. Natūralumo ir vidinės pusiausvyros […]
Pietų Azijos šalis – Indija pasižymi giliomis tradicijomis ir religiniais įsitikinimais. Nuo seno susiformavusi kultūra nesikeičia kaip ir vietinis stalo etiketas. Žinoma, nors dažnu atveju nuo seno valgoma ant žemės, pasiklojus kilimėlį arba pasidėjus pagalvę prie žemo staliuko, retesniais atvejais indų šeimose yra mums įprastas valgomojo stalas su kėdėmis. Indijoje svarbiausiu ir pagrindiniu dienos maistu […]
Vynas pamėgtas viso pasaulio gyventojų ir turi savo žymiąsias gimtines, tarp kurių savo vietą išsikovojo ir Australija, kuri gali pasigirti savo vyno gaminimo patirtimi ir gaminamo vyno rūšių gausa. Turbūt ne veltui ši šalis stipriai įsikibus laikosi pirmajame vyno gaminimo dešimtuke. Australija ganėtinai jauna vyno gaminimo pramonėje, palyginus su kitomis šalimis, kurios tūkstančius metų puoselėja […]
Maisto gaminimui sau ir visai šeimai kiekvieną dieną skiriama nemažai brangaus laiko, kuris virtuvės gyvenimo mėgėjams tampa tikru malonumu. Dar geriau jaučiamasi, kuomet dar gaminimo procese leidžiame sau šiek tiek pasukčiauti ir paragauti ruošiamo maisto. Dažnai rezultatas nuvilia, jeigu parenkami nekokybiški maisto produktai. Mėsos produktų svarba: Mėsa ir jos gaminiai užima nemažą vietą kiekvieno gyvenime. […]
Sveika mityba gali atrodyti visai nepasiekiamas tikslas, nes nežinoma už ko griebtis: juk šitiek daug sveiko valgiaraščio receptų ir sveikos mitybos patarimų visuomenėje. Žinotina begalės vaisių, daržovių ir kitų maisto produktų gerosios savybės, jos dažnai siejamos su ekologiją. Tačiau maistas yra tik tada sveikas, kuomet jis yra tinkamai pritaikytas konkrečiam žmogui. Tokiu atveju verta apsilankyti […]
Šventės yra didelis galvos skausmas kiekvienam žmogui, mėgstančiam daug gaminti, norinčiam padaryti pačių unikaliausių patiekalų, nustebinti savo draugus ir gimines. Ne paslaptis, kad kiekvienas lietuvis, atėjus švenčių metui, dažnai persistengia gamindamas, kadangi pagamina pačių įvairiausių (ir kiekio prasme) patiekalų. Dažnai po tokių švenčių maisto lieka tikrai nemažai, dalis jo būna net nepaliesta, o išmesti juk […]
Ukraina – valstybė, kuri visoje Europoje yra gerai žinoma dėl savo ekonominės ir politinės padėties. Daugeliui ši šalis atrodo pilka ir nuobodi, tačiau atkeliavę į ją žmonės nenusivilia ne tik kainomis, bet ir tradiciniais patiekalais. Kaip ir Lietuva, taip ir Ukraina turi nemažai etnografinių regionų, ko pasekoje ir individualų kulinarinį paveldą. Tačiau pakeliavę po šalį […]
Kiekvienas maitinasi taip, kaip jam patinka. Vienas mėgsta valgyti dažnai po nedaug, kitam – užtenka ir du kartus pavalgyti didelėmis porcijomis. Kaip reikia taisyklingai valgyti, turbūt visi žinome. O kaip reikia maitintis, žinome ne visi. Pirmiausia, reikėtų pradėti nuo maisto piramidės apačioje esančių produktų: duonos, kruopų, grūdų bei makaronų, kuriuos valgyti reikėtų 5-10 kartų per […]