Makao – nedidelis administracinis regionas Kinijos teritorijoje. Seniau tai buvo Portugalijos, o vėliau Kinijos kolonija, tad dėl šios priežasties daugelis šių dviejų valstybių tradicijų atsispindi ir kalbant apie Makao virtuvę.
Per daug išskirtinių bruožų neturinti, paprasta, tačiau neprasta – taip trumpai galima atsakyti klausiantiems, kas gi ta Makao virtuvė.
Keliaujantys dažniausiai skundžiasi, jog viešbučiuose tradicinis maistas labiau panašus į jau prieš tai aplankyto restorano skonį ir visiškai neatspindi šaliai būdingo išskirtinumo.
Tad norintiems patiems patirti ir suprasti, kokia išties yra Makao virtuvė, reikėtų pasivaikščioti gatvėmis ar nueiti į vietines parduotuves – ten tikrai nustebins iki šiol nematyti patiekalai ir ypatingo skonio saldumynai.
Makao virtuvėje desertų galima rasti itin daug – kai kuriuos iš jų galbūt jau būsite ragavęs Portugalijoje ar Kinijoje, tačiau bendraujant su vietos gyventojais ir klausantis jų istorijų, be abejonės pajausite ir būtent šiai virtuvei būdingą savitumą.
Sausainiai, pyragaičiai, bandelės – tai tik keletas saldžių desertų, kuriuos galėsite rasti atvykę į Makao. Vietiniai restoranai pasiūlys susipažinti su sotesniais ir ne tokiais saldžiais Makao virtuvės šedevrais, tad jeigu išdrįsite surizikuoti ir užsukti ne į tradicines greito maisto užkandines – jūsų laukia nauji pojūčiai ir nauja pažintis su Makao virtuve.